Nabór na stanowisko szefa kuchni w Szkole Podstawowej nr 2 im. Teofili z Działyńskich Szołdrskiej-Potulickiej w Kórniku

Dyrektor Szkoły Podstawowej nr 2 im. Teofili z Działyńskich Szołdrskiej-Potulickiej w Kórniku ogłasza nabór na stanowisko szefa kuchni

Warunki zatrudnienia:

forma zatrudnienia - umowa o pracę
wymiar zatrudnienia - 1/1 etatu

Wymagania związane ze stanowiskiem:

niezbędne:

obywatelstwo polskie;
pełna zdolność do czynności prawnych oraz korzystania z pełni praw publicznych;
stan zdrowia pozwalający na zatrudnienie na stanowisku;
posiadanie wykształcenia średniego zawodowego lub zawód i tytuł mistrza w zawodzie;
posiadanie stażu pracy na stanowisku kucharza/ szefa kuchni- co najmniej 2 lata.

dodatkowe:

posiadanie znajomości obowiązujących w zakładach produkcji lub obrotu żywnością zasad systemu HACCP – potwierdzonych dokumentem ukończenia szkolenia bądź kursu w tym zakresie;
umiejętność gotowania i przyrządzania posiłków wg jadłospisu: standardowego, bezmlecznego, bezglutenowego, zgodnego z zasadami zdrowego żywienia;
umiejętność pieczenia ciast;
umiejętność obsługi nowoczesnych urządzeń AGD;
umiejętność doboru odpowiednich środków do utrzymania czystości bloku żywienia;
pożądane cechy kandydata: sumienność, odpowiedzialność, zaangażowanie; umiejętność pracy samodzielnej i w zespole, właściwa postawa etyczna.

Zakres zadań:

organizacja pracy w kuchni i zarządzanie podległym personelem;
przestrzeganie właściwego podziału pracy w kuchni i nadzór nad jego wykonaniem;
nadzorowanie przebiegu procesów technologicznych zgodnie z normami, obowiązującym i recepturami i wymogami sanitarnymi w poszczególnych pomieszczeniach produkcyjnych;
zakup produktów żywnościowych w postępowaniu wynikającym z ustawy Prawo zamówień publicznych;
dbanie o najwyższą jakość i smak wydawanych posiłków;
sporządzanie zapotrzebowania na surowce do produkcji posiłków;
pobieranie produktów spożywczych od intendenta w ilościach przewidzianych recepturą, kwitowanie ich odbioru w raportach żywieniowych, zabezpieczanie pobranych z magazynu produktów przed zepsuciem i dbanie o ich racjonalne zużycie;
przeprowadzenie oceny jakości półproduktów i wyrobów gotowych, z których przygotowywane będą posiłki;
porcjowanie posiłków i nadzorowanie ich wydawania;
uczestniczenie w planowaniu jadłospisów i przygotowywanie według nich posiłków;
dbanie o czystość pomieszczeń kuchennych;
pilnowanie, aby w pomieszczeniach kuchennych nie przebywały osoby nieupoważnione;
przygotowywanie i przechowywanie próbek pokarmowych zgodnie z zaleceniami instytucji sanitarnych;
współpraca z dyrektorem szkoły i intendentem w zakresie organizacji żywienia;
utrzymywanie w stanie używalności powierzonego sprzętu kuchennego i ubrań ochronnych, natychmiastowe zgłaszanie nieprawidłowości dyrektorowi.
wykonywanie innych czynności zleconych przez dyrektora związanych z właściwym funkcjonowaniem kuchni przedszkolnej;
wykonywanie innych prac na rzecz przedszkola w okresie ferii i dni wolnych.

Wymagane dokumenty i oświadczenia:

CV, list motywacyjny;

kserokopie dokumentów potwierdzających wymagane wykształcenie;
kserokopie świadectw pracy, w tym potwierdzających doświadczenie zawodowe kandydata;

podpisane pisemne oświadczenie o pełnej zdolności do czynności prawnych, korzystaniu w pełni z praw publicznych;
podpisane oświadczenie o braku przeciwwskazań zdrowotnych do pracy na stanowisku szefa kuchni;
oświadczenie o wyrażeniu zgody na przetwarzanie danych osobowych w celu przeprowadzenia postępowania rekrutacyjnego na stanowisko szefa kuchni.

Dodatkowe dokumenty:

potwierdzenie znajomości systemu HACCP.

Wskaźnik zatrudnienia osób niepełnosprawnych w Szkole Podstawowej nr 2 im. Teofili z Działyńskich Szołdrskiej-Potulickiej w Kórniku:

W miesiącu poprzedzającym datę upublicznienia ogłoszenia wskaźnik zatrudnienia osób niepełnosprawnych w Szkole Podstawowej nr 2 im. Teofili z Działyńskich Szołdrskiej-Potulickiej w Kórniku w rozumieniu przepisów o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnieniu osób niepełnosprawnych wyniósł poniżej 6 %.

Inne informacje:

Prosimy o zamieszczenie jednego z oświadczeń:

Oświadczenie do rekrutacji bieżącej:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, zawartych w dokumentach aplikacyjnych przez Szkołę Podstawową nr 2 im. Teofili z Działyńskich Szołdrskiej-Potulickiej w Kórniku, ul. Armii Krajowej11, 62-035 Kórnik, w celu przeprowadzenia obecnego postępowania rekrutacyjnego.

.......................................................

Podpis kandydata do pracy

Oświadczenie do rekrutacji bieżącej i przyszłej (wyrażenie zgody jest dobrowolne)

.......................................................

Podpis kandydata do pracy

a także następującego oświadczenia dotyczącego ochrony danych osobowych o treści:

Oświadczenie dotyczące ochrony danych osobowych

Oświadczam, iż zostałem poinformowany o tym że:

administratorem danych osobowych przetwarzanych w ramach procesu rekrutacji jest Szkoła Podstawowa nr 2 im. Teofili z Działyńskich Szołdrskiej-Potulickiej w Kórniku, ul. Armii Krajowej11, 62-035 Kórnik, jako pracodawca, za którego czynności z zakresu prawa pracy dokonuje Dyrektor Szkoły, kontakt z inspektorem ochrony danych osobowych jest możliwy pod adresem e-mail: iodo@sp2kornik.pl
dane osobowe (oraz dane do kontaktu - o ile zostaną podane) będą przetwarzane w celu przeprowadzenia obecnego postępowania rekrutacyjnego, a w przypadku wyrażenia zgody, także w kolejnych naborach pracowników do Szkoły Podstawowej nr 2 im. Teofili z Działyńskich Szołdrskiej-Potulickiej w Kórniku na podstawie wyrażonej zgody (art. 6 ust. 1 lit. a RODO),
osobie, której dane dotyczą przysługuje prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem, odbiorcą danych może być podmiot działający na zlecenie administratora danych, tj. podmiot świadczący usługi IT w zakresie serwisowania i usuwania awarii.; dane zgromadzone w procesach rekrutacyjnych będą przechowywane przez okres nie dłuższy niż do 31.12.2022 r.
osobie, której dane dotyczą przysługuje prawo dostępu do swoich danych osobowych, żądania ich sprostowania lub usunięcia. Wniesienie żądania usunięcia danych jest równoznaczne z rezygnacją z udziału w procesie rekrutacji prowadzonym przez Szkołę Podstawową nr 2 im. Teofili z Działyńskich Szołdrskiej-Potulickiej w Kórniku. Ponadto przysługuje jej prawo do żądania ograniczenia przetwarzania w przypadkach określonych w art. 18 RODO.
osobie, której dane dotyczą przysługuje prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych za niezgodne z prawem przetwarzanie jej danych osobowych. Organ ten będzie właściwy do rozpatrzenia skargi z tym, że prawo wniesienia skargi dotyczy wyłącznie zgodności z prawem przetwarzania danych osobowych, nie dotyczy zaś przebiegu procesu rekrutacji.

Podanie danych zawartych w dokumentach rekrutacyjnych nie jest obowiązkowe, jednak jest warunkiem umożliwiającym ubieganie się o przyjęcie kandydata do pracy w Szkole Podstawowej nr 2 im. Teofili z Działyńskich Szołdrskiej-Potulickiej w Kórniku.

.......................................................

Podpis kandydata do pracy

Pisemne zgłoszenia kandydatów będą przyjmowane w terminie do dnia 17 października 2022 r. do godz.15:00

Oferty należy składać w zamkniętych kopertach z dopiskiem: "Oferta pracy – szef kuchni" w sekretariacie Szkoły Podstawowej nr 2 im. Teofili z Działyńskich Szołdrskiej-Potulickiej w Kórniku, ul. Armii Krajowej11, 62-035 Kórnik lub przesłać pocztą na ten sam adres z wyżej wymienionym dopiskiem.

Postępowanie konkursowe obejmie analizę wszystkich złożonych dokumentów oraz rozmowę z wybranymi kandydatami.

O terminie i miejscu przeprowadzenia rozmowy z Szkoły Podstawowej nr 2 im. Teofili z Działyńskich Szołdrskiej-Potulickiej w Kórniku kandydaci zostaną poinformowani indywidualnie.

Nadesłanych dokumentów nie zwracamy. Aplikacje, które wpłyną do sekretariatu po wyżej określonym terminie nie będą rozpatrywane.

Informacja o wyniku naboru będzie umieszczona na stronie internetowej Biuletynu Informacji Publicznej Urzędu Miasta i Gminy Kórnik.